L'Orchidée Blanche
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 Soupe a la citrouille Facile

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2 participants
AuteurMessage
Lydia_papillon_bleu
Admin
Lydia_papillon_bleu


Messages : 1829
Date d'inscription : 17/11/2011
Age : 66
Localisation : Prèny

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MessageSujet: Soupe a la citrouille Facile    Soupe a la citrouille Facile  Icon_minitimeLun 27 Oct - 14:05

Soupe a la citrouille Facile  Soupe-a-la-citrouille

Ingrédients / pour 6 personnes

5 kg de potiron
1 oignon
3 carottes
2 pommes de terre
100 g de crème liquide
50 g de beurre
1 bouillon de cube volaille
persil
sel
poivre et muscade
Facultatif : gruyère râpé
Réalisation

Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
40 mn
55 mn

Éplucher tous les légumes, les laver et les couper en gros morceaux.
Dans un faitout, faire fondre le beurre et faire revenir les légumes. Les faire dorer légèrement.

Etape 3 Recouvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon de volaille, le sel et le poivre.
Au premier bouillon, diminuer la chaleur et laisser mijoter 40 minutes.Soupe a la citrouille Facile  Soupe-a-la-citrouille-etape-3
Mixer l'ensemble. Ajouter la crème fraîche, le persil haché et la muscade râpée.
Pour finir
Déguster. Vous pouvez joindre un peu de gruyère râpé.MIAM MIAM
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papillondevoue
Admin
papillondevoue


Messages : 1948
Date d'inscription : 18/11/2011
Age : 64
Localisation : Québec

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MessageSujet: Re: Soupe a la citrouille Facile    Soupe a la citrouille Facile  Icon_minitimeLun 27 Oct - 14:15

Hummmmmm ma jumelle, ça m'a l'air très bon ça, merci mon amie, gros bisous toi,

flower Gigi
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Soupe a la citrouille Facile
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